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愛って味噌汁だろう

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毎朝、お袋さんが作ってくれる味噌汁。今日はナメコ汁だったが、ことの他、心と身体が満たされた。おかずと言えば、漬け物に納豆ぐらしかないのに味噌汁を飲むとすべてが、満たされて幸せな気分になる。特に今日のナメコ汁はよかった。味噌汁には母親の愛情もこもっているし、日本人にとって味噌汁はお袋の味だし、愛そのものなのかもしれない。味噌汁こそ日本人のソウルフードと言えるだろう。

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しかし、味噌汁を飲み、その具を食べただけでなんでこんなにも満たされた気分になるのだろうか不思議だ。味噌が発酵食品だからだろうか。あるいは、ビタミンやミネラルを味噌汁で補給できるからだろうか。

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やはりこれは、味噌がミソなのだろう。昼間は、治療室でインスタントの味噌汁を飲んでいるが、それでも心と体が満たされて満腹感がでる。味噌汁を飲まないと何かが足りないと身体が言い、空腹感が残ってしまう。また、地方によっても様々な味噌がるらしい。これは、全国の手前味噌を調べ見る価値があるかもしれない。

全国のお母さんありがとう!

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