グルメ・クッキング

コロッケぱん、カレーパン、あんパン

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 一番好きなパンは、コロッケパンだろうか。とにかくコンビニに行くとまずはじめにコロッケパンを買う。次にカレーパン。そして、たまに甘いものが欲しくなるとあんパンを買う。

 それとグリコのカフェオーレを二本買う。時間がないとついついパンですませてしまうが、これは太るもとのようだ。

 やはり、お昼は玄米をきちんと食べたほうが、痩せるし健康にもいいようだ。



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あずきミルク

 毎年、夏になると行列のできる甘味屋さんが前橋にある。「十文字屋」という普段はそれほど込んでいるわけではないが、夏だけは早めに行かないと並ぶ羽目になる。

 自分は冷たいものはあまり食べないようにしているのだが、お袋さんは、きまって「あずきミルク」を頼む、そして、こちらもお裾分けをいただく。

 今日は、あまりに暑かったので、こちらも頼みたかったが、いつものように小倉ワッフルとところてんで我慢しておいた。

 夏が来ると行かずにはいられないお店である。

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冷やしラーメン

 この間の日曜日、近くにある満菜館という中華料理屋さんに久しぶりに行ったら、「冷やしラーメン」というのがあった。夏が近づくと、「冷やし」という言葉がつくと思わず、食べたくなって注文した。結果は、なかなかうまかった。

 薬師堂でも、夏は、「冷やし指圧」でも考えてみる必要がるかもしれませんね。

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バナナ派、でも基本は玄米

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 朝バナナを始めてからすっかり、体重の管理が楽になった。だいたい思い通りの体重で安定している。バナナがこれほど効果があるとは、意外だったが、お昼に玄米を食べることも大切だと思う。

 朝は、バナナの後、軽く一杯ご飯を食べることが多い。この時は、白米だが、食生活は、あまりきつくこだわらない方が、意識の偏りが生まれなくて良いと思う。だから、夕飯もわりと自由に食べている。あまり肉類は、とらないようにしているが、厳格な菜食というわけではない。なにごとも自然が一番だ。



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さやえんどう

 さっぱりしておいしいのは、やはりサヤエンドウの入ったみそ汁でしょう。あの新鮮な緑色がみそ汁にういているだけでうれしくなります。

 朝だなって感じかな。さやの部分にはカテロン、タンパク質やビタミンC,食物繊維、があり、豆の部分にはビタミンB1や必須アミノ酸のリジンがあるそうです。

 栄養もいっぱいってことか。という訳で、朝はやっぱりサヤエンドウが最高。

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そばにいてほしい

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 渋川のスカイテルメという温泉のそばに、蕎麦の隠れ家という蕎麦屋さんがある。けっこうおいしい。友達がくると案内することも多い。

 うどんか蕎麦かと聞かれれば、やはり蕎麦がいい。
そばにいい人がいればこれまた最高だろう。


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横川の釜飯か水沢うどんかはたまた満菜館か。

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 群馬の駅弁で有名なのは、横川の釜飯だろう。しかし、ここは渋川で、ちょっと方向が違う。一昨日は、遠くからきたお客さんを連れて、水沢うどんを久しぶりに食べに行った。量的に少ないので、地元の人はあまり食べにいかないが、たまにお客さんがくると案内してお連れする。たまに食べるとそれなりにうまいが、すぐにお腹が空きそうだ。

 水沢をちょっと下ったところに中華の満菜館がある。ここは、中華街出身のマスターがやっているお店で、値段もリーズナブルでとてもうまい。特に3150円のコースを頼むとおいしい中華がお腹一杯食べられて、幸せな気分に浸れる。もっともコースは予約が必要ですが。気功の会の新年会は毎年、ここを利用させていただいている。

 伊香保も桜が咲き始めたそうですから、週末、榛名、伊香保にくる方はぜひ寄ってみてください。ついでに薬師堂で指圧を受ければ最高です。

 



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朝バナ、昼玄米で花粉症もなくなった

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 基本的に菜食だが、それほどこだわっているわけではない。食事のかたよりは思考のかたよりに通じるからだ。一切が空と考えれば、それほど菜食にこだわる必要もないように思う。ただ、その過程において菜食を中心にした食事の方が、精神的な進歩は進むということだろうか。

 去年の秋頃からはじめた、朝バナナ、昼玄米の食生活が効果を発揮して、体重は5,6キロ落ちて、おまけに花粉症まで治ってしまった。元々、花粉症ではなかったが、3年ぐらい前から、2年間でてしまった。やはり、油や甘いお菓子などの食生活の乱れがでたようだ。

 基本的に油や糖分を控えたシンプルな食事が、心と体の健康にはいいようだ。バナナがいいのは、食べるのに手で皮がむけるというそのシンプルさとどこでも手に入る簡便さがいいのだろう。Simple is best.だ。


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良食は良薬にまさる

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 今日は、満菜館で昼の気功、太極拳クラスの新年会があった。先週は、違うホテルであったのだが、だいたい同じ値段なのに、まったく味が違っていた。まあ、向こうは、飲み放題でバイキング形式の中華だったので、較べるのが酷かもしれないが、それにしてもぜんぜん味が違っていた。

 満菜館での食事は、一品一品運び出される料理を食べるうちに、しだいにお腹だけでなく心も満たされて行く。脳の中枢から快感物質がでて、眠いような幸せな気持ちになってくる。両手にも気が広がる感じで、全身が心地良いエネルギーで満たされてくる。ここの中華は、油もうすくやさしい感じだ。

 こうしたおいしい食事は、気分を明るくする薬に勝るとも劣らないような気がする。

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朝バナ、昼玄ダイエット

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 正月も過ぎ、お持ちを食べて太るのではないかと警戒していた体重も、また、元の理想体重にもどった。一時は、一キロ近く増えたが、再び、バナナを食べ始めたら、すぐに一キロ落ちた。

 それにしても冬は、寒いせいか、バナナだけでは、腹が空く。最近は、朝バナナの後に玄米を軽く一杯たべている。冬は、体温を上げるためにエネルギーを燃焼しているのだから、当然と言えるだろう。あまり細かいことにこだわらないというのが、このダイエットにいいところだろう。

 それと太陽を見て、そこから直接、エネルギーを吸収するものいい。それでお腹が一杯にあるわけではないが、元気が身体にみなぎるのを実感できるだろう。

 要するに人間とは、エネルギーの集まりなのだから。「気」を養う、あるいは、鍛えるとはそういうことだ。地球が磁石だるのと同じように人間も磁気や電気を帯びて生きている。

 それをうまく利用するのが、「青い海」の気功であり、気功的生活と言える。

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おふくろさんが、やっぱり最高

 

 この季節になるとお袋のつくったおでんがうまくなる。特に「袋」が一番うまい。まさにお袋の味だ。森進一もまた、「おふくろさん」が歌えるようになってよかった。ただし、現実のお袋は、この歌の歌詞のようにすばらしい人は少ないだろう。

 うちのお袋さんも、他人のことはいいから、早く自分を左うちわにしてくれとか。死んだらおまえの背中に乗ってやるとかそんな欲の深いことばかり言っているが、おでんの味だけはうまくて感謝している。

 理想のおふくろさんは、インドのアマチだけなのかもしれない。

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メタボ解消、朝バナナ、昼玄米ダイエット

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 今日、行ったコンビニの女性店員さんに最近朝バナナにはまっていて、コンビニに来る回数が減っていると話すと彼女もしているという。効果はどうですかと聞くとまだでていないという。

 自分の場合は、一月半で4キロ落ちたので、「では、玄米をお昼に食べるといですよ。たとえば、お昼は玄米のおむすびにするとか」と勧めておいた。

 玄米だけでは、あまり効果がないし、朝バナナだけでもあまり効果のない人もいるようだ。やはり、朝バナナと玄米を組み合わせるのが、一番いいようだ。

 それと最近は、寒くなってきたせいか、朝バナナだけでは、空腹感が治まらなくなってきた。そこで、玄米を茶碗に半分ぐらいとを海苔で食べて、インスタントだが、みそ汁を飲むようにしている。みそ汁は、身体もあたたまって、非常に満腹感がえられる。

 やはり、日本人にはみそ汁が合うようだ。

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メタボ解消、朝バナナ、昼玄米ダイエット

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 玄米の影響か、最近は身体が非常に軽い、関節も柔らかくなって、絶好調だ。バナナも良いが、やはり玄米と組み合わせると最高だ。また、寒くなってくるとバナナだけでは、なんとなくお腹が空いてしまう。そこで、その後に玄米を軽くお椀に半分とインスタントだが、みそ汁を飲むようにした。身体も温まるし、満腹感があって、とても良い感じだ。

 すでに目標体重になっているので、これからは、胃腸など内臓を浄化して、いかに健康な身体を作るかが大切だ。

 今、足を組んでも軽く組めてすっきりしてきた。メタボ解消と健康増進には、最適なダイエットと言える。これに気功と瞑想を加えれば、精神的にも安定してくるし、これからの大不況を乗り切る気力もわいてくるというもの。しかも、ほろんどお金もかからず経済的なのだから、まさに時代の求めるダイエットと言える。

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朝バナ、昼玄、ダイエット

 

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二週間ちょっと前の11日には、67キロの体脂肪23%が、29日に計ったら、64,4キロの体脂肪21%に減っていた。目標の65キロを二週間であっさりクリアーしてしまった。

 ダイエットを「始める前に69キロまで増えてしまった体重を一月半ぐらいで4,6キロぐらい落とすことができた。身体もすっきりして気持ちがいい。

 昨日は、バナナを朝6時ぐらいに食べてしまったので、その後、のりをおかずに玄米とみそ汁を食べた。お昼もおかずがなかったので、ほぼ同じものを食べた。さすがにおなかが空いたので、夕方、サンドイッチを食べて夕飯まで間に合わせた。

 いずれにしても、たった二週間で2.6キロ落とせたのは、驚異的だと思う。そろそろ走ろうかどうしようかと思っていたが、走ったとしてもこれほど簡単には体重は、減ってはくれない。

 玄米を食べているので、腸も少しずつ浄化されているように感じる。単に痩せるだけでなく健康でなくてはいけない。そのためには、朝バナ、昼玄、ダイエットは最高と言える。

皆さんもぜひ試してみてください。

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